مواد لازم:

آرد … سه پیمانه

تخم مرغ … سه عدد

شیر … یک لیوان

روغن مایع … دو سوم لیوان

شکر … یک و نیم لیوان

بکینگ پودر … سه قاشق مرباخوری

وانیل … نصف قاشق چایخوری

پودر کاکائو … به میزان لازم (در صورت پخت کیک شکلاتی)

 

 

 طرز تهیه:

ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کرده و ابتدا زرده تخم مرغ را با شکر به خوبی مخلوط می کنیم تا جایی که کِرِم رنگ شود. بعد همزن را شسته و سفیده تخم مرغ ها را به اندازه ای میزنیم که سفید رنگ شود.

سفیده و زرده ها را با هم مخلوط کرده و آرام هم می زنیم؛ سپس شیر و روغن را به آن اضافه کرده و با یکدیگر مخلوط می کنیم.

ادامه »